13 Feb A scuola di cibo: dalla filiera al piatto

E’ affidato a ComunicaMente il progetto della Regione Emilia-Romagna “A scuola di cibo: dalla filiera al piatto”, dedicato alla promozione di consumi alimentari consapevoli nelle scuole secondarie di primo grado, che coinvolge attivamente gli studenti, ma anche insegnanti e genitori,
integrando scuola e famiglie in un percorso organico per sensibilizzare le nuove generazioni e i loro familiari sull’importanza di un’alimentazione equilibrata e sostenibile.

Fino al 2026, il progetto si comporrà di lezioni frontali tenute da esperti qualificati, di esperienze pratiche, come visite in fattorie didattiche, di attività di spesa guidata e di laboratori di cucina, in cui i partecipanti impareranno a conoscere l’origine degli alimenti, a scegliere i prodotti con criterio, a conservarli correttamente e a prepararli in modo sano e gustoso.